Вкусная еда

[Мисис]

Могу предложить рецепт [Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации].
Медовая коврижка постная
[Только зарегистрированные пользователи могут видеть ссылки. Нажмите Здесь для Регистрации]
Предлагаю вам рецепт медовой коврижки постной, который пользуется популярностью в кругу моих близких уже много лет. Коврижка получается очень мягкой, воздушной, ароматной и вкусной. Рецепт самый легкий из постной выпечки! Этот медовый пирог покорит даже тех, кто не соблюдает пост, потому что это очень вкусно!
Продукты
(на 6 порций)
Мука – 2 стакана (объем стакана 200 мл)
Мед – 2 ст. ложки
Сахар – 1 стакан
Масло растительное – 100 мл
Вода кипяченая – 200 мл
Орехи грецкие измельченные – 0,5 стакана
Изюм – 0,5 стакана
Какао-порошок – 2 ст. ложки
Разрыхлитель для теста – 2 ч. ложки
Корица молотая – 1 щепотка
Кориандр молотый – 1 щепотка

Подготовим необходимые ингредиенты для медовой коврижки.
Изюм необходимо промыть и высушить.
Смешиваем сахар, мед, теплую воду, размешиваем до полного растворения сахара.
Добавляем растительное масло. Отставляем остывать.
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, корицу и кориандр.
Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, добавляем изюм и орехи. Перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму. Выпекаем в смазанной маслом форме в заранее разогретой духовке на температуре 200 градусов примерно 35-40 минут.
Готовой медовой коврижке даем немного остыть и достаем из формы. Можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!